SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna im. Władysława Jana Grabskiego w Dzielnicy Ursus m. st. Warszawy

Book

In basket

rate

Rozmowy przy stole / Natalia Sosin-Krosnowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 319, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Author

Sosin-Krosnowska Natalia (1982- ). Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Agroturystyka Kuchnia polska Wsie Życie codzienne Polska

Genre/Form

Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski

Domain

Kulinaria

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność. Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka. W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku. źródło opisu: materiały wydawcy

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Filia "Skorosze"

There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)

Notes:

General note

Na okładce podtytuł: o życiu na wsi, gotowaniu i miłości.

Bibliography, etc. note

Indeks.

Additional physical form available note

Książka dostępna także jako e-book.