Kucharstwo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(148)
Forma i typ
Książki
(140)
Proza
(12)
Poradniki i przewodniki
(6)
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Dostępność
dostępne
(193)
wypożyczone
(11)
nieokreślona
(2)
Placówka
Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116
(34)
"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17
(2)
Oddział "Czechowice" Biblioteka dla Dzieci Nr 64
(25)
Filia "Niedźwiadek"
(34)
Filia "Niedźwiadek" - dzieci
(24)
Pokaż więcej ...
Filia "Skorosze"
(39)
Filia "Skorosze" - dzieci
(29)
Filia "Gołąbki"
(16)
Filia "Gołąbki" - dzieci
(1)
Filia "Szamoty"
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Aszkiewicz Ewa
(5)
Ciseł Marcin
(5)
Krzyżanek Joanna
(5)
Bryś Wojciech
(4)
Chudzik Małgorzata
(4)
Pokaż więcej ...
Górska Agnieszka
(4)
Oklejak Marianna (1981- )
(4)
Szymanderska Hanna (1944-2014)
(4)
Kasdepke Grzegorz (1972- )
(3)
Mehran Marsha
(3)
Modelski Łukasz (1970- )
(3)
Możdżonek Andrzej
(3)
Musierowicz Małgorzata
(3)
Poklewska-Koziełło Ewa (1967- )
(3)
De Blasi Marlena
(2)
Garecka Aniela
(2)
Hesko-Kołodzińska Małgorzata
(2)
Kleszcz Ewa (tłumaczka)
(2)
Kozak Jolanta (1951- )
(2)
Labuda Grzegorz
(2)
Niedzielska Gabriela
(2)
Obuch Marta
(2)
Próchniewicz Dorota
(2)
Adamiuk Emilia
(1)
Adamiuk Paulina
(1)
Aepli Beatrice
(1)
Albright Barbara
(1)
Allman Howard
(1)
Ambrożewski Jacek (1989- )
(1)
Archman Marta
(1)
Atkinson Catherine (1961- )
(1)
Backes Michael
(1)
Bakuła Hanna (1950- )
(1)
Baranowska Natalia
(1)
Barbasiewicz Maria
(1)
Barowicz Tadeusz
(1)
Bartnik Paweł
(1)
Basiak Edyta
(1)
Baumler Martina
(1)
Bellocq Juliette
(1)
Biliński Witold
(1)
Bochenek Barbara
(1)
Bochot Isabelle
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Boscolo Alfredo
(1)
Brandon Sofia
(1)
Brauner Michael
(1)
Bravo Paweł (1967- )
(1)
Brodnicki Pascal (1976- )
(1)
Bruce Bryan
(1)
Brzozowska Maria (tłumacz)
(1)
Buglioni Federica
(1)
Busch Andrea C
(1)
Busch Andrea C. (1963- )
(1)
Bąk Jolanta
(1)
Capponi-Borawska Tessa
(1)
Casta Stefan
(1)
Charlet Nadette
(1)
Child Julia
(1)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(1)
Chojnacka Romana
(1)
Cichopek Katarzyna
(1)
Ciemny Piotr
(1)
Cohen Suzy‏
(1)
Colson Hubert
(1)
Cozza Paolo
(1)
Czekański Marek (1948- )
(1)
Czub Marta
(1)
David Elizabeth. (1913-1992)
(1)
Davis Jim [et.al.]
(1)
De Blasi Marlena (1952- )
(1)
Dopp Elisabeth
(1)
Dreier Norbert
(1)
Drozda Tadeusz
(1)
Dróżdż Edyta
(1)
Dykiel Bożena
(1)
Dąbrowski Krzysztof
(1)
Eastwood Harry
(1)
Eco Umberto (1932-2016)
(1)
Eichler Anna
(1)
Ephron Nora (1941-2012)
(1)
Erskine Gizzi
(1)
Faccioli Caroline
(1)
Ferraris Marco
(1)
Fiedoruk Andrzej
(1)
Filipowicz Sylwia
(1)
Flisak Jerzy
(1)
Fordham Henny
(1)
Fosshag Bengt
(1)
Fuhrman Joel
(1)
Gajewska-Okonek Monika
(1)
Galiński Piotr (1959- )
(1)
Galmiche Christiane (1947- )
(1)
Galmiche Philippe (1967- )
(1)
Gardocka Teresa
(1)
Gauza Dominika
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Gioffré Rosalba
(1)
Gold Tobias
(1)
Golewska Małgorzata
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(10)
2010 - 2019
(42)
2000 - 2009
(90)
1990 - 1999
(6)
Okres powstania dzieła
2001-
(19)
1901-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(147)
Wielka Brytania
(1)
Język
polski
(147)
angielski
(1)
Odbiorca
6-8 lat
(3)
Dzieci
(3)
9-13 lat
(2)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(6)
Literatura amerykańska
(5)
Literatura norweska
(1)
Temat
Kobieta
(2582)
Przyjaźń
(1536)
Rodzina
(1485)
Literatura dziecięca polska
(1273)
Tajemnica
(1095)
Kucharstwo
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(1041)
Zwierzęta
(987)
Relacje międzyludzkie
(957)
Polska
(920)
Powieść obyczajowa dla młodzieży
(806)
Powieść sensacyjna
(680)
Dziewczęta
(679)
Śledztwo i dochodzenie
(678)
Rodzeństwo
(634)
Powieść psychologiczna
(613)
Zabójstwo
(604)
II wojna światowa (1939-1945)
(581)
Opowiadanie obyczajowe dla dzieci
(573)
Życie codzienne
(566)
Literatura dziecięca angielska
(549)
Policjanci
(519)
Żydzi
(518)
Dzieci
(509)
Uczucia
(506)
Opowiadanie dziecięce polskie
(495)
Nastolatki
(493)
Magia
(482)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(482)
Sekrety rodzinne
(482)
Powieść historyczna
(481)
Powieść francuska
(475)
Literatura polska
(468)
Małżeństwo
(459)
Powieść thriller
(457)
Wychowanie w rodzinie
(452)
Trudne sytuacje życiowe
(441)
Powieść młodzieżowa angielska
(430)
Powieść młodzieżowa polska
(429)
Ludzie a zwierzęta
(417)
Poezja polska
(411)
Psy
(407)
Wybory życiowe
(399)
Boże Narodzenie
(398)
Powieść romans historyczny
(391)
Literatura dziecięca amerykańska
(376)
Osoby zaginione
(370)
Dziennikarze
(357)
Powieść romans
(356)
Podróże
(354)
Powieść przygodowa dla młodzieży
(353)
Relacja romantyczna
(351)
Język polski
(350)
Dziecko
(342)
Przestępczość zorganizowana
(342)
Literatura młodzieżowa polska
(338)
Powieść polska
(333)
Powieść amerykańska
(332)
Wojna 1939-1945 r.
(320)
Pisarze polscy
(315)
Uczniowie
(312)
Polacy za granicą
(309)
Koty
(306)
Samorealizacja
(305)
Powieść niemiecka
(304)
Matki i córki
(296)
Mężczyzna
(296)
Pamiętniki polskie
(292)
Opowiadanie polskie
(290)
Chłopcy
(285)
Literatura młodzieżowa angielska
(282)
Język angielski
(279)
Powieść horror
(277)
Arystokracja
(269)
Przedsiębiorstwo
(266)
Dziadkowie i wnuki
(260)
Wakacje
(259)
Politycy
(256)
Władcy
(250)
Psychologia dziecka
(249)
Powieść angielska
(246)
Uprowadzenie
(242)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(241)
Publicystyka polska
(240)
Prywatni detektywi
(239)
Powieść rosyjska
(235)
Literatura
(231)
Odżywianie
(231)
Duchowość katolicka
(229)
Historia
(228)
Powieść fantastyczna dla młodzieży
(228)
Poszukiwania zaginionych
(226)
Zemsta
(226)
Filozofia
(224)
Zarządzanie
(222)
Śmierć
(222)
Pisarze
(218)
Samotność
(218)
Polityka
(217)
Powieść przygodowa dla dzieci
(217)
Powieść obyczajowa dla dzieci
(216)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1-100
(1)
1101-1200
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
Pokaż więcej ...
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
2001-
(1)
401-500
(1)
501-600
(1)
801-900
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Francja
(1)
Polska
(1)
Rzym (Włochy)
(1)
Włochy
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(15)
Poradnik
(8)
Powieść
(6)
Powieść obyczajowa
(6)
Wydawnictwa popularne
(4)
Pokaż więcej ...
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Publikacje dla dzieci
(3)
Antologia
(2)
Komedia kryminalna
(2)
Książka kucharska
(2)
Opracowanie
(2)
Pamiętniki amerykańskie
(2)
Esej
(1)
Felietony
(1)
Gry i zabawy
(1)
Literatura
(1)
Literatura amerykańska
(1)
Odżywianie
(1)
Opowiadanie obyczajowe dla dzieci
(1)
Pamiętniki polskie
(1)
Powieść autobiograficzna
(1)
Powieść historyczna
(1)
Powieść obyczajowa amerykańska
(1)
Publicystyka polska
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(8)
Historia
(4)
Etnologia i antropologia kulturowa
(3)
Medycyna i zdrowie
(3)
Kultura i sztuka
(1)
Pokaż więcej ...
Literaturoznawstwo
(1)
Podróże i turystyka
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
148 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Morderstwa między nożem a widelcem : 34 kryminały, 99 przepisów / red. Andrea C. Busch ; il. Bengt Fosshag ; z niem. przeł. Marta Archman i Wojciech Zahaczewski. - Warszawa : Propaganda, cop. 2007. - 383 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Fosshag Bengt. Archman Marta. Zahaczewski Wojciech. Busch Andrea C. (1963- ).
Temat
Kucharstwo Opowiadanie
Tyt. oryg.: "Mord zwischen messer & gabel" 1999.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Skorosze"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-82 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedz aby żyć zdrowo : przepisy / Joel Fuhrman ; przekład Ewa Kleszcz. - Łódź : Galaktyka, cop. 2015. - 303, [1] s., [16] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Autor
Fuhrman Joel. Kleszcz Ewa (tłumaczka).
Temat
Kucharstwo Odżywianie
Gatunek
Przepisy kulinarne
Przepisy - dr Joel Fuhrman, autor licznych książek, między innymi Trzy kroki do zdrowia, Jeść, by żyć oraz Superodporność. Jedz, aby żyć zdrowo to 200 przepisów na pyszne i pożywne dania. Schudnij szybko i trwale, cofnij choroby, żyj w zdrowiu! Jeśli chcesz zachować dobre zdrowie i w pełni cieszyć się życiem również na starość, musisz zwracać uwagę na to, czym karmisz swoje ciało. Nutritariański styl życia to idealny sposób odżywiania, który pomaga w utrzymywaniu odpowiedniej masy ciała, a jednocześnie pozwala wykroczyć poza dotychczas znane granice ludzkiej długowieczności. Spożywanie najzdrowszych produktów dostępnych na ziemi gwarantuje najlepsze rezultaty. Zapewnia ochronę przed chorobami i skutecznie cofa te już istniejące, wydłuża życie i pozwala skończyć z wiecznym odchudzaniem.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła polskie : wykorzystanie lecznicze, kosmetyczne, kulinarne, domowe / Monika Gajewska-Okonek. - Wydanie I. - Warszawa : SBM Wydawnictwo, copyright 2023. - 191, [1] strona : fotografie ; 25 cm.
Autor
Gajewska-Okonek Monika.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Rośliny lekarskie Kosmetyka Kucharstwo Ziołolecznictwo Polska
Gatunek
Poradnik Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Życie codzienne daje nam wiele okazji do stosowania ziół. Do dziś niektóre z nich dostarczają barwników, mogą także konserwować żywność, dodawać aromatycznego smaku potrawom czy dezynfekować czyszczone powierzchnie. Możemy z nich stworzyć niecodzienne kiszonki, środki czystości i kosmetyki. Zdziwicie się, ile dobrego oferują nam zioła, które są tak blisko nas. źródło opisu: materiały wydawcy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Gołąbki"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Taniec z garami : kuchnia na moją nutę / Piotr Galiński. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, cop. 2007. - 129 s. : il. kolor. ; 28 cm.
Autor
Galiński Piotr (1959- ).
Temat
Kucharstwo
U dołu okł. : Kulinarne oblicze znanego tancerza, [...], piękne fotografie z prywatnego albumu autora.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Anielska kuchnia siostry Anieli / Aniela Garecka. - Kraków : Wydawnictwo Salwator, cop. 2007. - 197 s. : il. kolor. ; 21 cm.
Autor
Garecka Aniela.
Temat
Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Filia "Skorosze"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jarska kuchnia siostry Anieli / Aniela Garecka. - Kraków : Wydawnictwo Salwator, cop. 2007. - 150 s. : il. kolor. ; 21 cm.
Autor
Garecka Aniela.
Temat
Kucharstwo Kuchnia wegetariańska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Skorosze"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchenne rewolucje / przepisy Magdy Gessler. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, cop. 2012. - 157 s. : il. kolor. ; 27 cm
Autor
Gessler Magda (1953- ).
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Czy jesteście gotowi na metamorfozę także we własnej kuchni? Jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki Magda Gessler, nazywana äczarodziejką w kuchniö, przemienia nawet najgorszą jadłodajnię w wykwintną restaurację. Słynna szefowa kuchni zdradza tajniki swojego sukcesu: przepisy, porady i kulisy programu telewizyjnego, w którym nie boi się nawet najbardziej radykalnych rozwiązań.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Sushi i sashimi / tekst Rosalba Gioffré, Kuroda Keisuke ; przepisy Rie Hasegawa ; fot. Giovanni Petronio ; tł.[z wł.] Auelia Has. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2010. - 89, [5] s. : il. kolor. ; 24 x 23 cm.
Autor
Gioffré Rosalba. Kuroda Keisuke. Hasegawa Rie. Petronio Giovanni. Has Auelia.
Temat
Sushi Sashimi Kucharstwo
Tyt. org. :Sushi, sashimi. L'arte della cucina giapponese.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogród dla leniucha : mało pracy - dużo przyjemności / Tobias Gold, Martina Baumler ; przekł. [z niem.] Helena Terpińska-Ostrowska. - [Warszawa] : "Elipsa", cop. 2002. - 159, [1] s. : fot. kolor. ; 25 cm.
Autor
Gold Tobias. Baumler Martina. Terpińska-Ostrowska Helena.
Temat
Ogrodnictwo Ogródki działkowe Kucharstwo
Indeksy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 635 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dzieci gotują : książka kucharska dla dzieci / Agnieszka Górska ; il. Marianna Oklejak. - Warszawa : Demart, 2007. - 88 s. : il. kolor. ; 31 cm.
(Dzieci Gotują / Agnieszka Górska)
Autor
Górska Agnieszka. Oklejak Marianna (1981- ).
Temat
Przepisy kulinarne Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział "Czechowice" Biblioteka dla Dzieci Nr 64
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dzieci gotują : kuchnie świata : książka kucharska dla dzieci / Agnieszka Górska ; il. Marianna Oklejak. - Warszawa : Demart SA, 2008. - 88, [2] s. : il. kolor. ; 31 cm.
(Dzieci Gotują / Agnieszka Górska)
Autor
Górska Agnieszka. Oklejak Marianna (1981- ).
Temat
Przepisy kulinarne Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia "Skorosze" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzieci gotują : pikniki : książka kucharska dla dzieci / Agnieszka Górska ; il. Marianna Oklejak. - Warszawa : Demart SA, cop. 2009. - 88, [2] s. : il. kolor. ; 31 cm.
(Dzieci Gotują / Agnieszka Górska)
Autor
Górska Agnieszka. Oklejak Marianna (1981- ).
Temat
Przepisy kulinarne Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia "Skorosze" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W niepogodę z Tycią i kotem / Agnieszka Górska ; zil. Marianna Oklejak. - Warszawa : "Demart", cop. 2007. - 47 s. : il. kolor.; 23 cm.
(Dzieci Się Bawią)
Autor
Górska Agnieszka. Oklejak Marianna (1981- ).
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Publikacje dla dzieci Gry i zabawy
"Dzieci się bawią. W niepogodę z Tycią i Kotem” to książka adresowana dla dzieci w wieku 8- 11 lat. Zawiera propozycje różnorodnych ciekawych zabaw na deszczowe, ponure i wszystkie inne dni, gdy doskwiera nuda. Książka podsuwa wiele pomysłów jak zrobić m.in. piękne lampiony, album na zdjęcia, czy samodzielnie wykonane puzzle. Dla miłośników sztuki kulinarnej są przepisy na pyszne ciasto i aromatyczną herbatę. Oprócz pomysłów zabaw, w książce znajdują się również krótkie opowiadania, których bohaterami są Tycia i Kot. Mają oni różne przygody, a opowiadania te wzruszają, bawią i śmieszą. Do książki jest dołączony znaczek przedstawiający Tycię i Kota, który można przyczepić do torby lub plecaka.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Książka
W koszyku
Na garnuszku życia / Andrzej Grabowski ; oprac. tekstu Andrzej Możdżonek. - Warszawa : Hachette Livre Polska, 2008. - 150, [1] s. : fot. ; 27 cm.
(Gotowanie z Gwiazdami)
Autor
Grabowski Andrzej. Możdżonek Andrzej.
Temat
Grabowski, Andrzej (1952- ) Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Grabowski A. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Potrawy z różnych stron świata / Maciej Erwin Halbański ; oprac. Lorentyna Mikulska. - Wyd. 1 w tej ed. - Warszawa : "Książka i Wiedza", cop. 2000. - 395, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Halbański Maciej Erwin (1912-1981). Mikulska Lorentyna.
Temat
Kucharstwo
Potrawy według kontynentów i krajów ; krótkie charakterystyki kuchni poszczególnych narodów.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Filia "Skorosze"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia średniowieczna : 125 przepisów / wybrali i przedstawili René Husson i Philippe Galmiche ; przełożyła [z francuskiego] Katarzyna Marczewska ; ilustracje Christiane Galmiche. - Warszawa : Oficyna Naukowa, 2015. - 143, [1] s. : il. ; 22 cm.
Autor
Husson René (1942- ). Galmiche Philippe (1967- ). Marczewska Katarzyna (1958- ). Galmiche Christiane (1947- ).
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Niewiele znamy średniowiecznych dzieł kulinarnych, dopiero na początku XIV stulecia skrybowie i kuchmistrze zaczęli spisywać na pergaminie traktaty, kopiowane ręczne, a potem wielokrotnie przedrukowywane. W tych książkach kucharskich zawarte jest dziedzictwo kuchni rzymskiej, wrażenia z podroży na Wschód i smakołyki szykowane przez kuchmistrzów z najznamienitszych dworów europejskich. Dzięki wprowadzeniu przypraw korzennych, rozwojowi hodowli, karczowaniu lasów pod nowe uprawy mogła się pojawić kuchnia bardziej zróżnicowana i dostępna nie tylko dla wybrańców. Wykorzystuje ona produkty sezonowe, zapoczątkowuje łączenie rozmaitych składników i smaków. Kuchnia średniowieczna to rozkosz dla oka i podniebienia; kucharz wprowadza w życie słynne zalecenie greckiego lekarza Hipokratesa: „Niech twoje pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”. Autorzy średniowiecznej literatury kulinarnej dbają, by dostosować przepisy do ówczesnych zaleceń zdrowotnych. Niezastąpiony hipokras - średniowieczne wino z przyprawami korzennymi - przypomina o przywiązaniu tamtej epoki do Hipokratesa. Średniowieczni lekarze i kuchmistrze, choć nie znali dokładnego składu rozmaitych potraw, dostrzegali już wówczas ich dobroczynny wpływ na zdrowie. Kasztany jadalne, śledzie, cebulę, pory i inne produkty zaleca się dziś jako źródło kwasów omega 3, mikro- i makroelementów oraz przeciwutleniaczy.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Skorosze"
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Desery na każdą okazję / wybór Marta Hydzik-Żmuda ; rys. Jerzy Flisak. - Warszawa, Rzeszów : Agencja Wydawnicza Ad Oculos, 2008. - 127, [1] s. : il. kolor. ; 17 cm.
(Małe kulinaria)
Autor
Hydzik-Żmuda Marta. Flisak Jerzy.
Temat
Kucharstwo
W lewym górnym rogu okł.: 179 potraw
U dołu okł.: czekolady, ciastka, sałatki, galarety, musy, budynie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Skorosze" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wierszem gotowane : książka kucharska dla dzieci / Zbigniew Kacprowicz. - Kraków : "Impuls", 2004. - 159, [2] s. : il. ; 31 cm.
Autor
Kacprowicz Zbigniew.
Temat
Literatura dziecięca polska Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biesiady kulinarne / Anna i Stanisława . - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2003. - 192 s. : il. (w tym kolor.)
Autor
Karaś Anna. Hanausek Stanisława.
Temat
Kucharstwo Przyrządzanie potraw
Gatunek
Przepisy kulinarne
Każda potrawa ma swój smak. Po latach wspominamy go i atmosferę w jakiej powstała. Książka którą oddajemy do rąk Czytelnika nie jest tylko podręcznikiem kulinarnym. Jest sympatyczną biesiadą Autorek wspominających okoliczności powstania, czy podania danej potrawy. Zawiera przepisy dań i deserów z różnych krajów na różne okazje: Boże Narodzenie, Post, Wielkanoc a także dla wegetarian, dzieci. Dodatkowym smaczkiem książki są propozycje prostych i łatwych dekoracji stołu - wszak oczy są pierwszym smakoszem potrawy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Gołąbki"
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuba i Buba czyli Awantura do kwadratu : [22 śmieszne opowiadania o kłótliwych bliźniakach oraz 22 zabawy, dzięki którym unikniecie nudy] / Grzegorz Kasdepke ; il. Ewa Poklewska-Koziełło. - Wyd. 5. - Łódź : Wydawnictwo Literatura, 2009. - 79, [5] s., [1] k. złoż. luz. : il. kolor. ; 30 cm.
Autor
Kasdepke Grzegorz (1972- ). Poklewska-Koziełło Ewa (1967- ).
Temat
Opowiadanie dziecięce polskie Opowiadanie humorystyczne dla dzieci Gry i zabawy ruchowe Gry i zabawy umusłowe Papieroplastyka Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia "Niedźwiadek" - dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej