SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna im. Władysława Jana Grabskiego w Dzielnicy Ursus m. st. Warszawy

7 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia lwowska : moja kulinarna podróż przez Galicję / Marianna Dushar, Ihor Lylo ; [translation by Katarzyna Kotyńska]. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2023. - 447, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Dushar Marianna. Lylo Igor. Kotyńska Katarzyna (1973- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dziedzictwo kulinarne Potrawy Kuchnia regionalna Galicja (kraina historyczna) Lwów (Ukraina, obw. lwowski)

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Informacje o autorze na stronie 3. okładki.

Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie. Marianna Dushar - rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych - zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie. Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa - miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie! źródło opisu: materiały wydawcy

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Gołąbki"

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kashiwai Hisashi (1952- ). Zalewska Anna (1970- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura japońska

Temat

Ojcowie i córki Potrawy Przedsiębiorstwo rodzinne Restauracje Smak Tęsknota Kioto (Japonia)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Stanowi część 1. cyklu.

Za jakimi smakami tęsknimy? Co pamiętamy z przeszłości? Czy bardziej brakuje nam niezapomnianej potrawy czy raczej osoby, która nam ją kiedyś przyrządziła lub w której towarzystwie się nią cieszyliśmy? Mała rodzinna restauracja gdzieś przy bocznej uliczce w Kioto. Nagare Kamogawa, emerytowany policjant, zajmuje się gotowaniem, a jego córka sprawami administracyjnymi. Ale na zapleczu prowadzą jeszcze jedną działalność – poszukują smaków z przeszłości. Kiedy pojawia się osoba tęskniąca za jednym konkretnym smakiem, detektywi ruszają do akcji, aby odtworzyć danie. Jak to robią? Jak wszyscy detektywi: szukają w przeszłości, sprawdzają i wypytują: kto przyrządzał to danie? Gdzie wtedy mieszkał? W którym sklepie kupował składniki? Czuła historia nietypowego duetu detektywów i nostalgiczna eksplozja japońskich smaków już od pierwszej strony. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821-3 jap. (1 egz.)

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 jap. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Śniadania / Marta Krawczyk. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2014. - 63 s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Krawczyk Marta

Temat

Kucharstwo Potrawy

Śniadanie jest uważane za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Według dietetyków powinno pokrywać aż 25% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Smaczne i pożywne śniadanie dostarcza energii na cały dzień, pobudza do działania, chroni przed infekcjami i zwiększa koncentrację. W książce zgromadzono wiele pomysłów na ciekawe i pyszne śniadania. Są to zarówno tradycyjne dania podawane na pierwszy posiłek, na przykład jajecznica, omlet czy grzanki, jak również nieco bardziej wyszukane propozycje, takie jak makaron naleśnikowy ze śliwkami i granatem i panierowane kąski indycze na sałatce.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Psi bufet : 63 przepisy na zdrowe i smakowite dania dla twojego psa / Olga Lasek, Aleksandra Więcławska, Piotr Wawrysiuk. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2021. - 222, [2] strony : fotografie ; 26 cm.

Autor

Lasek Olga. Więcławska Aleksandra. Wawrysiuk Piotr (1988- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Karma dla zwierząt domowych Potrawy Psy Żywienie zwierząt

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Opieka nad zwierzętami i weterynaria

Gotowanie dla psa wcale nie musi być trudne! W tej książce znajdziesz proste pomysły na PSOTRAWY, czyli dania główne, starannie opracowane tak, aby każdego dnia twój czworonożny przyjaciel otrzymywał to, czego najbardziej potrzebuje. Dzięki PSIESMAKOM wzbogacisz dietę swojego pupila zdrowymi, w pełni naturalnymi przekąskami. A na specjalne okazje – urodziny, adopciny oraz inne święta – przygotowaliśmy kilka naprawdę wyjątkowych PSIECJAŁÓW! O to, by wszystkie potrawy były nie tylko smakowite, ale też zdrowe, zadbał zespół ekspertów, którzy o psach i ich żywieniu wiedzą wszystko: doktor Olga Lasek, psia dietetyczka, Piotr Wawrysiuk, założyciel firmy PsiBufet, na co dzień zapewniającej catering kilku tysiącom czworonogów, oraz Aleksandra Więcławska, redaktorka prowadząca serwisu Psy.pl, najbardziej popularnego portalu w polskim psinternecie. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 636 (1 egz.)

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 636 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fuzja smaków : Azja Południowo-Wschodnia / Robert Makłowicz. - [Kraków] : Wysoki Zamek, 2023. - 187, [4] strony : fotografie ; 26 cm.

Autor

Makłowicz Robert (1963- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Potrawy Gotowanie Kuchnia regionalna Kuchnia azjatycka Azja Południowo-Wschodnia

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Niejednokrotnie czytelnicy i fani Roberta Makłowicza zadawali mu pytanie (i pewnie nadal będą je zadawać) gdzie nauczył się gotować, czy chodził do jakieś szkoły kucharskiej. A może Robert Makłowicz jest kulinarnym samoukiem? Nie jest to do końca prawdą, bo ulubiony gotujący podróżnik pobierał w tej materii naukę. Ale jak sam podkreśla – tylko raz – w Tajlandii. Tam po raz pierwszy i ostatni w mym życiu uczęszczałem na kursy gotowania, które zakończył całodzienny, praktyczny egzamin. Nie można się więc dziwić, że w drugim swoim odcinku na Youtube Makłowicz pokazał, jak przyrządzić Tajskie placuszki kukurydziane. Internet oszalał, lajków i pozytywnych komentarzy nie było końca (ponad pięćset tysięcy wyświetleń, prawie tysiąc komentarzy). Okazało się, że proste, aromatyczne danie kuchni azjatyckiej może wybornie smakować nad Wisłą. To drobne z pozoru wydarzenie sprawiło, że zarówno autor jak i wydawca podjęli decyzję o rozpoczęciu praca nad nową książką, którą czytelniku trzymasz właśnie w rękach. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Jadzia Pętelka / Barbara Supeł)

Autor

Supeł Barbara. Łuksza Agata. Supeł Barbara. Jadzia Pętelka

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Jadzia Pętelka (postać fikcyjna) Piknik Potrawy Śniadania

Gatunek

Broszura Opowiadania i nowele

Targ śniadaniowy to idealna okazja na piknik w parku! Jest sobota, w parku stoją już stragany. To znak, że za chwilę rozpocznie się sobotni targ śniadaniowy! Rodzina Pętelków wybiera się na piknik. Mama pakuje do koszyka widelce, łyżki i talerze, Staś dokłada kubeczki na lemoniadę. Jeszcze tylko koc i można ruszać! A pies Pirat? Tym razem musi zostać w domu. Przed Jadzią okazja do poznania nowych smaków oraz mnóstwa nowych ludzi! Piknik to naprawdę dobra zabawa, która kończy się z pełnym i szczęśliwym brzuszkiem! źródło opisu: opis wydawcy

aktualnie wypożyczona

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze" - dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Filia "Gołąbki" - dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 267, [5] stron : fotografie, ilustracje ; 20 cm.

Autor

Viestad Andreas (1973- ). Rost Małgorzata (1985- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura norweska

Temat

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)

Gatunek

Esej

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Tytuł oryginału: En middag i Roma - verdenshistorien i et måltid.

Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392 (1 egz.)