SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna im. Władysława Jana Grabskiego w Dzielnicy Ursus m. st. Warszawy

55 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Nie jedz tego! : szkodliwe składniki "zdrowego" jedzenia / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. z niem. Katarzyna Jurczak]. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Vital, 2013. - 275 s. ; 21 cm.

Autor

Grimm Hans-Ulrich (1955- ). Jurczak Katarzyna.

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne.

A co, jeśli wszystko, co wiesz o zdrowym jedzeniu to kłamstwo? Takie pytanie zadał sobie światowej sławy specjalista od odżywiania. Szokujące efekty jego skrupulatnych i w pełni niezależnych od koncernów spożywczych badań znajdziesz w tej łamiącej stereotypy i obnażającej szokujące praktyki książce.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowa żywność, zdrowa kuchnia / Rachel Haigh ; [z niem. przeł. Monika Polkowska]. - Warszawa : "BGW", 1992 (Martin : "Neografia"). - 160 s. : fot. kolor., rys. ; 29 cm.

Autor

Haigh Rachel (1952- ). Polkowska Monika.

Temat

Kuchnia wegetariańska Odżywianie Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Tyt. oryg.: "The neal's yard bakery wholefood cookbook" 1986.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywność - naturalne lekarstwo : co nam szkodzi, a co nam pomaga? / Michael Hamm ; tł. [z niem.] Ryszard Zajączkowski. - Kraków : Wydawnictwo Esprit, 2009. - 213 s. : il. ; 20 cm.

Autor

Hamm Michael. Zajączkowski Ryszard.

Temat

Żywność

U góry okł. : Odpowiednia żywność lekarstwem na najczęstsze choroby i dolegliwości.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Filia "Niedźwiadek"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

W gospodarstwie : skąd się biorą mleko, jajka, frytki, popcorn... / il. Katja Jager, Anne Ibelings ; z języka niemieckiego przełełożyła Dagmara Matuszak. - Warszawa : Wydawnictwo Oświatowe Delta W-Z, [2013]. - 45 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Jager Katja. Ibelings Anne. Matuszak Dagmara (1973- ).

Temat

Żywność Gospodarstwo rolne

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacje dla dzieci

Frytki, popcorn i naleśniki - bardzo wiele naszych przysmaków pochodzi z wiejskiego gospodarstwa. Pies podwórzowy Misiek nie bardzo może w to uwierzyć. Misiek chce to zbadać - wybierz się z nim na ekscytującą wędrówkę w poszukiwaniu kulinarnych tropów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena. Sypnik-Pogorzelska Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Etykieta (poligrafia) Przepisy kulinarne Składniki odżywcze Substancje dodatkowe do żywności Wartość odżywcza Znakowanie żywności Żywność

Gatunek

Poradnik Etykieta (poligrafia) Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Na okładce: Dietosfera.

Co oznacza E300? Czy amarant jest szkodliwy? Czy syrop glukozowo-fruktozowy to też cukier? Etykiety umieszczane na opakowaniach produktów spożywczych mają funkcję nie tylko marketingową, lecz także - a może przede wszystkim - informacyjną. Umiejętność ich czytania pomoże ci w dokonywaniu właściwych wyborów żywieniowych, ponieważ wskazują m.in., jaką kaloryczność ma produkt, jaki jest jego skład, jakie substancje odżywcze zawiera, czy ma dużo soli lub cukru. Informacje te są szczególnie ważne dla osób, które cierpią na różnego rodzaju schorzenia, np. na cukrzycę, nadciśnienie, alergie czy zespół jelita drażliwego. Z książki dowiesz się: jak rozszyfrować informacje zawarte na etykietach, jak unikać pułapek zastawianych na nas przez producentów żywności, jakie produkty wybierać, a z jakich zrezygnować. Znajdziesz tu także przepisy na podstawowe produkty takie jak masło, jogurt, twaróg czy pieczywo, które możesz przygotować w domu bez użycia konserwantów, barwników i sztucznych dodatków. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spiżarnia rolnika : przepisy i sposoby jak lepiej jeść / Niklas Kämpargård ; przełożył Maciej Liguziński. - Warszawa : Edipresse Polska, 2018. - 159, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Edipresse Książki)

Autor

Kämpargård Niklas (1976- ). Liguziński Maciej (1994- ).

Temat

Żywność

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Ze "Spiżarni rolnika" dowiesz się, jak planować oraz troszczyć się o swoje uprawy i zbiory. Poznasz tajniki i sposoby przechowywania oraz przerabiania własnych wyrobów, dostaniesz też wskazówki dotyczące upraw warzyw, zbóż, hodowli zwierząt i produkcji mleka. Znajdziesz tez przepisy na przetwory - ajwar, keczup, ogórki kiszone. Dowiesz się, jak suszyć grzyby i zrobić kiełbasę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emilii Kolarzyk ; Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 766 stron : ilustracje (w tym kolorowe) ; 25 cm.

Autor

Kolarzyk Emilia. Seweryn Michał. Bandoła Katarzyna. Helbin Jadwiga. Szot Wojciech. Potocki Artur (chemia). Czarnobilska Ewa. Myszkowska Dorota. Chmielewska Anna (medycyna). Mazur Marcel. Hydzik Piotr. Ciszowski Krzysztof. Szkolnicka Beata. Dulińska-Stanek Ewa. Zając Joanna (dietetyka). Pokrzywa Piotr.

Temat

Żywność Toksykologia żywności

Gatunek

Podręcznik

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej. Prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk źródło opisu: https://pzwl.pl/Antyodzywcze-i-antyzdrowotne-aspekty-zywienia-czlowieka,4841564,p.html

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 614 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska. - Warszawa : Rea, 2008. - 280 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Konarzewska Małgorzata (technolog żywności).

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Marketing produktów żywnościowych / Czesław Kos, Joanna Szwacka-Salmonowicz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, 1997. - 179, [1] s. ; 24 cm.

Autor

Kos Czesław. Szwacka-Salmonowicz Joanna.

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339.138 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kowalczyk Stanisław (1956- ).

Temat

Bezpieczeństwo żywnościowe Żywność

W książce przedstawiono ważne dla współczesnego wytwórcy oraz konsumenta zagadnienia, jak koncepcje bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia, suwerenność żywnościowa, jakość żywności, jej fałszowanie oraz obrona żywności przed działaniami o charakterze bioterrorystycznym. Praca zawiera unikatowe rozważania na temat systemów bezpieczeństwa żywności na świecie, modeli ryzyka w tym obszarze, skali fałszerstw żywnościowych na świecie, w tym koncepcję tzw. drugiej fali oszustw żywnościowych, sformułowaną na bazie analizy wykazu ponad 700 znaczących incydentów żywnościowych z ostatnich 200 lat. Rozważania te są uzupełnione prezentacją wybranych, znaczących inicjatyw w zakresie bezpieczeństwa na świecie tak w wymiarze międzynarodowych (Codex Alimentarius), jak i regionalnym (System RASFF), wreszcie krajowym. Autor proponuje również działania, jakie powinny być podjęte na szczeblu globalnym i regionalnym, by zapewnić bezpieczeństwo żywności współczesnemu konsumentowi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.43 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zjeść głowę cukru : ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci / Małgorzata Kur ; okładka i ilustracje: Małgorzata Kwapińska. - Łódź : Kocur Bury, © 2019. - 60, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 33 cm.

Autor

Kur Małgorzata. Kwapińska Małgorzata.

Temat

Żywność

Gatunek

Publikacje dla dzieci

Nazwa autora i ilustratora na stronie redakcyjnej.

Historia kuchni, rozumianej jako gotowanie i przyrządzanie posiłków, sięga początków życia na Ziemi. Pierwsi ludzie musieli mocno się natrudzić, by zdobyć pożywienie i przetrwać! Jak gotowano bez naczyń? Co jadano, gdy nie znano chleba? Jak przechowywano żywność, skoro nie było lodówek? Co pili nasi przodkowie, którzy nie znali soków ani herbaty, nie wspominając o coca-coli? Z tą bogato ilustrowaną książką zajrzyjcie do garnków dawnych gospodyń, poznacie przysmaki innych krajów oraz ciekawostki związane z przygotowywaniem jedzenia i stylem odżywiania się. Dowiecie się, co jadano w czasach wojny, jak radzono sobie, gdy żywność była na kartki, i jak wyglądają posiłki podawane w wyjątkowych warunkach: w samolotach wojskowych i statkach kosmicznych. Poznacie też tradycyjne potrawy z Polski i z innych krajów, potrawy najbardziej luksusowe i… najbardziej obrzydliwe. Życzymy Wam inspirującej kulinarnej podróży przez epoki, regiony i smaki! źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nauka w kuchni : przełomowe historie sztuki kulinarnej / Michał Kuźmiński. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. - 342, [6] stron ; 21 cm.

Autor

Kuźmiński Michał (1981- ).

Temat

Kucharstwo Kultura Nauka Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Kuchnia dla głodnych wiedzy. Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku? Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość. Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie. źródło opisu: https://www.znak.com.pl/

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chleb i wino : jadać zdrowo z Biblią / Walter-Jörg Langbein ; przeł. [z niem.] Barbara Tarnas. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Pax, 2010. - 156, [4] s. ; 23 cm.

Autor

Langbein Walter-Jörg. Tarnas Barbara (1941-2019).

Temat

Biblia Odżywianie Przepisy kulinarne Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Samotny banan / Sylwia Majcher ; zilustrowała Anna Ostapowicz. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Egmont Polska Sp. z o.o., 2020. - 31, [1] strona, [1] karta tablic : ilustracje ; 19 cm.

(Czytam Sobie : eko. Poziom 1, Składam Słowa)

(Edukacyjny Egmont)

Autor

Majcher Sylwia. Ostapowicz Anna.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Marnotrawstwo żywności Żywność

Gatunek

Opowiadania i nowele

Duża czcionka.

Na straganie w pudełku leży samotny banan. Jest jeden i nie wygląda już doskonale. Nikt nie chce go kupić. Czy trafi na śmietnik? Składam słowa, pierwszy poziom serii „Czytam sobie”, to wspaniały początek nauki czytania. Proste i zabawne historie są dziełem wybitnych polskich autorów. Opowiadania napisane są krótkimi zdaniami. Bardzo duża czcionka ułatwia czytanie, a zamieszczone po bokach stron wyrazy w ramkach służą do ćwiczenia głoskowania. Ilustracje najlepszych polskich twórców są harmonijnym uzupełnieniem czytanego tekstu. Forma książek zgodna jest z zaleceniami metodyków. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Filia "Gołąbki" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; tł. z wł. Ewa Morka. - Warszawa : Wydawnictwo "Arkady", 2009. - 383, [1] s. : il. kolor. ; 21 cm.

(Leksykon - Arkady)

Autor

Malaguzzi Silvia. Morka Ewa.

Temat

Malarstwo (szt.plast.) Odżywianie Symbole Żywność

Tyt. oryg. : Il cibo e la tavola.

Indeksy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Skąd się bierze... : to wszystko, z czego korzystamy na co dzień / Anna Michalak, Maria Szarf. - Poznań : Publicat, 2017. - 178 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Centrum Edukacji Dziecięcej)

Autor

Michalak Anna. Szarf Maria.

Temat

Przedmioty użytku codziennego Technika Nauka Żywność

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży

Jeżeli wszystko chcesz wiedzieć, wszystko zrozumieć, wszystko cię interesuje i zadajesz mnóstwo pytań - oto książka, dzięki której zaspokoisz swoją ciekawość. Ile może udźwignąć dźwig? Dokąd podróżują śmieci? Co łączy samolot i puszkę z napojem? Co łączy patelnię i farbę do malowania ścian? Od kiedy dzieci bawią się lalkami? Skąd się wzięła dętka w rowerze? Tu znajdziesz odpowiedzi na te i na wiele innych pytań. Książka pod patronatem Uniwersytetu im. Adama Mickieiwcza w Poznaniu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 00 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ślepa kuchnia : jedzenie i ideologia w PRL / Monika Milewska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2021. - 647, [1] strona, [40] stron tablic : fotografie ; 24 cm.

Autor

Milewska Monika (1972- ).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Gospodarka żywnościowa Ideologia Jedzenie (czynność) Komunizm Kultura stołu PRL Władza państwowa Zaopatrzenie kartkowe Zwyczaje żywieniowe Żywność Polska

Gatunek

Monografia

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Milewska jest eseistką, dramatopisarką, historykiem i antropologiem kultury. Jej książa "Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL" wpisuje się w rozpowszechniony i modny ostatnio nurt literatury popularnonaukowej na temat pozapolitycznej historii Polski Ludowej. Każdy rozdział dotyczy osobnego problemu, jest pewnym „leksykonem” dla osób zainteresowanych popularną wiedzą na temat żywności, jedzenia, kuchni i kwestii z nimi związanych w Polsce lat 1945-1989. Monografia Moniki Milewskiej będzie jedną z najlepszych w ogóle o historii PRL - to fascynująca, wciągająca, erudycyjna, roztropna historycznie, kunsztowna językowo, oddająca naturę całej epoki, całego systemu, zdecydowanie wychodząca poza tytułową problematykę. Czytelnik dostrzeże dychotomię państwa i społeczeństwa w historii codzienności; co innego komuniści mówią, co innego myślą, co innego robią (sprawa chociażby specjalnych sklepów przeznaczonych dla elit rządzących) – podobnie jak obywatele. Dzięki pracy Milewskiej, dużo lepiej rozumiemy ramy, sytuacje społeczne, okazje społeczne czy konteksty interakcji PRL. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).083 (1 egz.)

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).083 (1 egz.)

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).083 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzieje się je : mała historia kuchni / Łukasz Modelski ; ilustracje Adam Pękalski. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Bajka, 2020. - 63, [1] strona : ilustracje ; 31 cm.

Autor

Modelski Łukasz (1970- ). Pękalski Adam (1975- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kucharstwo Żywność Wydawnictwa dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent – jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D. Łukasz Modelski – historyk, erudyta, dziennikarz, pisarz, autor książek o gotowaniu – o kuchni wie naprawdę wszystko, a w dodatku opowiada o niej równie dowcipnie, co smakowicie. (W radiowej Dwójce prowadzi autorski program „Droga przez mąkę”). Jego mistrzowsko przedstawioną „Małą historię kuchni” – wplecioną w Wielką Historię – czyta się jednym haustem (czyli duszkiem) albo smakuje z wyrafinowaniem. Bo dzieje się je! I to z ogromną przyjemnością! Niezależnie od tego, ile ma się lat. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Biblioteka dla Dzieci Nr 64

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Filia "Skorosze" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pyszne przypadki : niewiarygodne historie słynnych dań / Łukasz Modelski ; ilustracje Jacek Ambrożewski. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2024. - 123, [1] strona : ilustracje ; 26 cm.

Autor

Modelski Łukasz (1970- ). Ambrożewski Jacek (1989- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kucharstwo Kultura stołu Żywność

Gatunek

Opracowanie Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria

Czy wiesz, że wiele znanych potraw powstało niechcący? "Pyszne przypadki" to smakowite połączenie pasjonujących opowieści o historii kuchni, książki kucharskiej dla dzieci oraz dowcipnych komiksowych ilustracji. Czipsy, brownie, lody na patyku - trudno uwierzyć, jak wiele popularnych przysmaków powstało przypadkiem. Przez zapomnienie, przez zagapienie, z braku składników, a nawet - innym na złość. Historie sławnych dań są czasem wprost trudne do uwierzenia, jednak nawet jeśli wiele z nich to tylko legendy, są tak barwne, że szkoda byłoby ich nie znać. I od razu zachęcają do własnych kulinarnych eksperymentów! Książka znawcy kuchni Łukasza Modelskiego to 17 smakowitych opowieści o takich potrawach i napojach. I to wraz z rysunkową instrukcją przygotowania ich krok po kroku! źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Molenda Jarosław (1965- ).

Temat

Biologia Owoce Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Zadziwiające życie owoców to książka o roli owoców w dziejach ludzi, a zarazem opracowanie, które podważa niektóre ustalenia historyczne. Skoro Amerykę odkryto w 1492 roku, to skąd półtora tysiąca lat wcześniej wzięły się liczne wizerunki ananasów w Italii? Autor rozprawia się nie tylko z faktami z tej „poważnej” historii świata, ale posiłkując się odkryciami archeologicznymi i cytatami z literatury, wyjaśnia zawiłe losy owoców.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)