SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna im. Władysława Jana Grabskiego w Dzielnicy Ursus m. st. Warszawy

84 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Na marne / Marta Sapała. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 284, [4] strony ; 23 cm.

(Reportaż / Wydawnictwo Czarne)

Autor

Sapała Marta.

Temat

Ekologiczny styl życia Freeganizm Marnotrawstwo żywności Postawy Śmieci Żywność

Gatunek

Reportaż polski

Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. Na marne to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji. źródło opisu: https://czarne.com.pl

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Dlaczego warzywa są dobre? / Ronne Randall ; tł. [z ang.] Beata Wojtkowska. - Warszawa : SBM, cop. 2007. - 24 s. : il. kolor. ; 20 cm.

(Przedszkolak Badaczem)

Autor

Randall Ronne. Wojtkowska Beata.

Temat

Odżywianie Żywność

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Biblioteka dla Dzieci Nr 64

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Filia "Niedźwiadek" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych / Monika Szkarłat. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2011. - 500 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Szkarłat Monika.

Temat

Bezpieczeństwo żywnościowe Gospodarka żywnościowa Międzynarodowe stosunki gospodarcze Żywność transgeniczna

Żywność genetycznie zmodyfikowana to ważny czynnik interakcji i więzi między uczestnikami stosunków międzynarodowych oraz kształtowania relacji opartych na współzależności. Jako wciąż nowy produkt myśli technologicznej stanowi przedmiot debaty społecznej, w której ścierają się poglądy zwolenników i przeciwników upowszechniania żywności transgenicznej oraz celowości kontynuowania badań naukowych nad jej kolejnymi generacjami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Paradosk trucizn. Substancje chemiczne przyjazne i wrogie. / John Timbrell ; przeł. z ang. Z. Witkiewicz, R. Łakomy, R. Kubica. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2008. - 335, [1] s. ; 24 cm.

Autor

Timbrell John. Witkiewicz Z. Łakomy R. Kubica R.

Temat

Trucizny Chemikalia Degradacja środowiska Żywność

zawiera : literatura, słowniczek, skorowidz

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fotografia kulinarna : od zdjęcia do arcydzieła / Nicole S. Young ; [tłumaczenie z angielskiego Piotr Cieślak z wykorzystaniem fragmentów książki "Fotografia kulinarna : od zdjęcia do arcydzieła" w tłumaczeniu Marka Kani]. - Wyd. 2. - Gliwice : Wydawnictwo Helion, cop. 2016. - 262 s. : il. kolor. ; 23 cm.

Autor

Young Nicole S. Cieślak Piotr.

Temat

Fotografia cyfrowa Żywność

Gatunek

Fotografia kulinarna Poradnik

Tyt. oryg.: Food photography : from snapshots to great shots.

Niemal każdy z nas fotografuje potrawy. Niezależnie od tego, czy uwieczniamy piękny tort z białego marcepanu, czy prowadzimy bloga kulinarnego, czy po prostu przesyłamy fotkę na Facebooka, chcemy wykonać piękne zdjęcie, które w pełni odda charakter i smak potrawy. Nierzadko usiłujemy przy tym nadać fotografii własny, indywidualny styl, tak aby przykuła uwagę widza. Jednym zdaniem, fotografia potrawy ma wyglądać pięknie i nasuwać myśli o jej pysznym smaku! Niniejsza książka jest drugim, zaktualizowanym wydaniem bestsellerowego poradnika tworzenia doskonałych zdjęć kulinarnych. Autorka niezwykle ciekawie i przystępnie przedstawia najważniejsze podstawy fotografii, prezentuje tajniki stylizacji i dekoracji potraw, a także wprowadza do metod korekcji zdjęć w programie Adobe Lightroom. Sporo miejsca poświęcono publikowaniu własnych prac, przygotowaniu profesjonalnego portfolio i budowaniu swojej pozycji jako twórcy pięknych zdjęć.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Głód / Martin Caparrós ; przełożyła [z hiszpańskiego] Marta Szafrańska-Brandt. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2016. - 713, [2] s. ; 25 cm.

Autor

Caparrós Martín (1957- ). Szafrańska-Brandt Marta.

Temat

Nierówności społeczne Żywność

Gatunek

Reportaż argentyński

Na okł : To, że tylu ludzi ma co jeść każdego dnia - to cud, że tylu nie ma - to podłość. Martin Caparrós.

Tyt. oryg.: El Hambre, 2014.

Reportaż totalny. Kronika naszych czasów. Jedna z ważniejszych książek non-fiction ostatnich lat. Ponad 795 milionów ludzi na świecie wciąż cierpi głód. Co dziewiąty mieszkaniec Ziemi nie ma co jeść. Niemal połowa dzieci, które kończą życie przed piątymi urodzinami, umiera z powodu niedożywienia - 3 miliony każdego roku.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

Filia "Skorosze"

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 308 (1 egz.)

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 308 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cały ten cukier : ta ksiażka zmieni twój sposób myślenia o "zdrowym" jedzeniu / Damon Gameau ; [przekład z angielskiego Michał Goreń]. - [Warszawa] : Wydawnictwo Varsovia, cop. 2016. - 239, [1] s. : il. kolor. ; 23 cm.

Autor

Gameau Damon. Goreń Michał.

Temat

Cukier Żywność prozdrowotna.

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Bibliogr., netogr. s. 234. Indeks.

Miejsce wyd. na podst.: BNPol online

Książka jest relacją z eksperymentu Damona, w której autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spożywczy, wytwarzając, a następnie sprzedając nam swoje wyroby. Ujawnia, że branża współpracuje ze sobą i jest bardzo zdeterminowana, by utrzymać status quo, czyli nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie, mimo że dolegliwości wynikające z jego nadmiernego spożycia zbierają coraz obfitsze żniwo. Ponadto udziela szeregu wyrozumiałych rad dla tych, którzy chcą zerwać ze słodkim nałogiem. Wskazuje produkty żywnościowe, których warto unikać, wyjaśnia, jak robić zakupy i czytać etykiety, a także radzi, jak przyrządzać zdrowe dania wolne od cukru. Ta zabawna, przebojowa i pobudzająca do myślenia opowieść ma potencjał, by zmienić nawyki żywieniowe całego pokolenia czytelników.

Kiedy Damon Gameau poznał kobietę, dla której jego serce zabiło mocniej, chciał zrobić na niej dobre wrażenie. Zmienił swój styl życia i znacznie ograniczył spożycie cukru. Stał się szczuplejszy, sprawniejszy, spokojniejszy i szczęśliwszy. A także dociekliwy. Zastanawiało go, jak to możliwe, że usunięcie cukru z diety tak wyraźnie wpłynęło na jego zdrowie i samopoczucie. Postanowił przeprowadzić na sobie eksperyment i zarejestrować jego przebieg kamerą. Założył, że przez 60 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru, ile mieści się w 40 łyżeczkach. Do tego cukier ten miał pochodzić wyłącznie z pokarmów uchodzących za „zdrowe”, takich jak batoniki zbożowe, płatki śniadaniowe, niskotłuszczowe jogurty, soki czy koktajle owocowe. Rezultaty były zdumiewające. Choć Damon dostarczał organizmowi tyle samo kalorii co przed eksperymentem, w jego trakcie przytył blisko 9 kilogramów (w ciągu 60 dni). Po zaledwie kilku tygodniach stwierdzono u niego pierwsze objawy stłuszczenia wątroby. Lekarze, którzy monitorowali stan jego zdrowia w trakcie eksperymentu, ostrzegli, że jest na prostej drodze ku otyłości, cukrzycy i chorobom serca.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

E-book

W koszyku

oceń

Farmagedon : rzeczywisty koszt taniego mięsa / Philip Lymbery, Isabel Oakeshott ; przełożył Ryszard Oślizło. - Wydanie elektroniczne. - Białystok : Mova, 2020.

Autor

Lymbery Philip (1965- ). Oakeshott Isabel. Oślizło Ryszard.

Forma i typ

E-booki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Chów zwierząt Marnotrawstwo żywności Produkcja zwierzęca

Gatunek

Publicystyka

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

Tytuł z ekranu tytułowego.

Przez 3 lata Philip Lymbery podróżował po świecie i przyglądał się temu, jak wygląda „od kuchni” przemysłowa hodowla zwierząt i jak wpływa ona na ludzi, zwierzęta i planetę. Lymbery odwiedza m.in. fabryki w USA, Peru, Chinach i Meksyku. Pokazuje, jak umyślnie pogarszana jest jakość jedzenia, które trafia na nasze stoły: od sztucznego przyspieszania wzrostu zwierząt, poprzez używanie ogromnych ilości środków chemicznych, antybiotyków i leków hormonalnych, po nadprodukcję zboża na paszę. Farmagedon jest wołaniem do naszego sumienia, wezwaniem do ujrzenia w hodowli przemysłowej jednej z najbardziej przerażających przyczyn marnowania żywności, cierpienia zwierząt, wymierania zagrożonych gatunków, zanieczyszczenia wód oraz rosnącej liczby chorób cywilizacyjnych. Autor nie zostawia jednak czytelnika wyłącznie z bulwersującym obrazem przemysłu żywieniowego – pokazuje, jak w prosty sposób każdy konsument może uchronić się przed jedzeniem mięsa, jajek i mleka pozyskiwanych w tak skandaliczny sposób. Oto wstrząsajacy obraz produkcji jedzenia, które ląduje na naszych talerzach – obowiązkowa lektura dla wszystkich, których obchodzi, czym karmią siebie i swoich bliskich na co dzień. źródło opisu: nota wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. EBOOK (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; tł. z wł. Ewa Morka. - Warszawa : Wydawnictwo "Arkady", 2009. - 383, [1] s. : il. kolor. ; 21 cm.

(Leksykon - Arkady)

Autor

Malaguzzi Silvia. Morka Ewa.

Temat

Malarstwo (szt.plast.) Odżywianie Symbole Żywność

Tyt. oryg. : Il cibo e la tavola.

Indeksy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Skowyt wilka / Aleksandra Mantorska. - Wydanie I. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece Łukasz Kierus, 2021. - 335, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Mantorska Aleksandra.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kobieta Praca Przemysł mięsny Tajemnica Technolodzy żywności Śląsk

Gatunek

Powieść Thriller

Anna Prus ma już dosyć obecnej pracy w biurze. Dlatego gdy dostaje propozycję wyjazdu do małej miejscowości na Śląsku i przyjęcia posady w lokalnym zakładzie mięsnym, nie waha się długo. Mimo że nie jest to praca marzeń, właściciel zakładu Andrzej Smolny robi na niej duże wrażenie. Na miejscu Anna dostaje do swojej dyspozycji domek na skraju lasu. Przestrzeń, wolność, natura, mnóstwo wolnego czasu… Nad sielskim krajobrazem zaczynają się jednak pojawiać czarne chmury, kiedy kobieta znajduje w dokumentach podejrzane dane, a szef w zdecydowany sposób każe jej nie drążyć tego tematu. Nocami w domku słychać dziwne odgłosy. Z czasem nasilają się do tego stopnia, że Anna nie może spać. A to dopiero początek niepokojących wydarzeń, które w przedziwny sposób wiążą się z miejscem, w którym rozpoczęła nową pracę. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 pol. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Śmierć przy myciu zębów : chemia dla zabieganych / Mai Thi Nguyen-Kim ; przełożyła Anna Makowiecka-Siudut. - Warszawa : Prószyński Media, 2019. - 254, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Nguyen-Kim Mai Thi. Makowiecka-Siudut Anna.

Temat

Chemia Przedmioty użytku codziennego Kosmetyki Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne

U dołu strony tytułowej: Prószyński i S-ka.

Dlaczego pobudka budzikiem szkodzi? Jak tańczą cząsteczki w porannej kawie? Czy smażąc jajecznicę na śniadanie, wzbogacamy ją o fluor? Tyle pytań, a jeszcze nawet nie wyszliśmy z domu! Popularyzatorka chemii z Harvardu, Mai Thi Nguyen-Kim zabiera nas w 24-godzinną podróż po fascynującym i wcale nie nudnym (tak, to możliwe!) świecie chemii. Dowiadujemy się więc, kiedy jest najlepszy moment na wypicie pierwszej kawy, dlaczego pasta do zębów powinna zawierać fluorki i czemu chaos panujący na naszym biurku jest zgodny z wolą Wszechświata. Poznajemy skład szkła w ekranach naszych smartfonów i zasady rządzące ich bateriami. Autorka zdradza nam też, co zrobić, aby działały one dłużej, i dlaczego czasami eksplodują. Podczas wędrówki po świecie chemii lądujemy też w supermarkecie, gdzie Mai uczy nas, jak bronić się przed trikami marketingowymi, które czyhają na nas nawet na półce z butelkami wody. Wybierzemy się również do działu chemicznego, gdzie dowiemy się na przykład, jak działają dezodoranty i dlaczego w ogóle pot śmierdzi. A wieczorem towarzyszymy autorce w przygotowaniu perfekcyjnego czekoladowego fondanta, a także zgłębiamy temat miłości, wszak i ją można rozpatrywać jako… chemię! źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chleb i wino : jadać zdrowo z Biblią / Walter-Jörg Langbein ; przeł. [z niem.] Barbara Tarnas. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Pax, 2010. - 156, [4] s. ; 23 cm.

Autor

Langbein Walter-Jörg. Tarnas Barbara (1941-2019).

Temat

Biblia Odżywianie Przepisy kulinarne Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pola mówi: lubię piec! / Irene Marienborg ; tłumaczyła z norweskiego Katarzyna Kolasińska. - Wydanie 2023. - Poznań : Media Rodzina, 2023. - [36] stron : ilustracje ; 20x20 cm.

Autor

Marienborg Irene. Kolasińska Katarzyna.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura norweska

Temat

Babeczki i muffiny Pieczenie (obróbka termiczna żywności)

Gatunek

Broszura Opowiadania i nowele

Pola kocha piec ciasta. Tym razem będą to babeczki z dużą ilością dekoracji. Pola uważa, że pieczenie jest najzabawniejsze na świecie! źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Suszonki : zachowaj smak na dłużej / Teresa Marrone ; zdjęcia: Adam DeTour ; tłumaczenie: Justyna Rudnik, Agata Trzcińska-Hildebrandt. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło sp. z o.o., 2019. - 292, [4] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Marrone Teresa (1955- ). DeTour Adam. Rudnik Justyna. Trzcińska-Hildebrandt Agata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Batony zbożowo-owocowe Żywność suszona

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: The beginner's guide to dehydrating food : how to preserve all your favorite, vegetables, fruits, meats and herbs. Na okładce podtytuł: ziołowe herbaty, kandyzowane owoce, marynaty, sosy i dipy, muesli i płatki śniadaniowe, batoniki z suszonych owoców.

Jak zrobić kalafiorowy popcorn, pikantny ocet ryżowy, herbatę z dzikiej róży, batoniki z suszonych owoców i mieszankę ziołową z chili? Jak przygotować pożywne i smaczne przekąski owocowo-czekoladowe, muesli i płatki owocowe? Z czego sporządzić minestrone, bulion warzywny i sos barbecue? Niezbędnik dla wszystkich, którzy chcą uzupełnić spiżarnię, zachować nadwyżkę produktów z własnego ogrodu lub przyszykować się do wyjazdu na kemping, wyprawę górską czy daleką podróż. Suszenie pożywienia to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. Jest to jednocześnie prosty i tani sposób przechowywania produktów spożywczych. Dzięki tej metodzie jedzenie zachowuje większość cennych dla zdrowia składników odżywczych, witamin i minerałów. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Miś Tuliś piecze ciasteczka / David Melling ; przekład Małgorzata Cebo-Foniok. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Amber, 2021. - [34] strony : ilustracje ; 29 cm.

(Amberek)

(Miś Tuliś / David Melling)

Autor

Melling David. Cebo-Foniok Małgorzata. Melling David. Miś Tuliś

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Ciasta Pieczenie (obróbka termiczna żywności) Przyjaźń Zwierzęta

Gatunek

Broszura Opowiadania i nowele

Ilustracje na wyklejkach.

Miś Tuliś uwielbia pyszne miodowe ciasteczka, ale nagle jego miodek znika… Czy Tuliś da się przekonać owcom i spróbuje czegoś innego i nowego? A może nawet to polubi? Nowe, kipiące radością, kuszące cudownymi zapachami i smakami, zaskakujące kulinarne przygody rozczulającego Misia o wielkim sercu i jego przyjaciół. źródło opisu: opis wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Filia "Gołąbki" - dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Skąd się bierze... : to wszystko, z czego korzystamy na co dzień / Anna Michalak, Maria Szarf. - Poznań : Publicat, 2017. - 178 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Centrum Edukacji Dziecięcej)

Autor

Michalak Anna. Szarf Maria.

Temat

Przedmioty użytku codziennego Technika Nauka Żywność

Gatunek

Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży

Jeżeli wszystko chcesz wiedzieć, wszystko zrozumieć, wszystko cię interesuje i zadajesz mnóstwo pytań - oto książka, dzięki której zaspokoisz swoją ciekawość. Ile może udźwignąć dźwig? Dokąd podróżują śmieci? Co łączy samolot i puszkę z napojem? Co łączy patelnię i farbę do malowania ścian? Od kiedy dzieci bawią się lalkami? Skąd się wzięła dętka w rowerze? Tu znajdziesz odpowiedzi na te i na wiele innych pytań. Książka pod patronatem Uniwersytetu im. Adama Mickieiwcza w Poznaniu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 00 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Jadzia Pętelka / Barbara Supeł)

Autor

Supeł Barbara. Łuksza Agata. Supeł Barbara. Jadzia Pętelka

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Jadzia Pętelka (postać fikcyjna) Boże Narodzenie Pieczenie (obróbka termiczna żywności) Pierniki

Nadchodzi zima i czas świątecznych przygotowań. W domu Jadzi Pętelki unosi się słodki zapach cynamonu, miodu i lukru. To oznacza tylko jedno – Jadzia piecze pierniki! Pomaga jej w tym tata, który ma pierniczkowe foremki w różnych kształtach – gwiazdki, dzwoneczki, księżyce. Z ciasta powstają prawdziwe cuda. Wystarczy udekorować je lukrem i kolorowymi groszkami. Na Jadzię czeka mnóstwo zabawy, bo przecież pieczenie pierników to taka prosta sprawa. Ale czy na pewno? Z pieczenia małych pierniczków może się zrobić naprawdę duży bałagan! źródło opisu: nota wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek" - dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Składniki : osobliwa chemia tego, co jemy i czym się smarujemy / George Zaidan ; z nieudolnymi rysunkami autora ; przełożył Robert Waliś. - Warszawa : Marginesy, 2020. - 326, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Zaidan George. Waliś Robert (1979- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Wpływ na zdrowie Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Chemia Medycyna i zdrowie

Tytuł oryginału: Ingredients.

Dzięki tej książce poznacie, jak z perspektywy chemika wyglądają różne produkty, i dowiecie się, co może nas zabić, a co niekoniecznie jest szkodliwe i dlaczego. Jak bardzo truje nas przetworzona żywność i na ile jesteśmy tego pewni? Kawa to napój bogów czy diabelska krew? Co się stanie, jeśli w upale przedawkujesz fantanyl na słońcu (i co to właściwie jest)? Co wspólnego ma maniok z radzieckimi szpiegami? Czy rośliny chcą nas zniszczyć, a mikroorganizmy pożreć całą naszą żywność? Co twój horoskop mówi o chorobach, na które możesz zapaść, i czy jest w tym ziarno prawdy? źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Skorosze"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie, żywność a zdrowie : [prawidłowe odżywianie - profilaktyka, właściwa dieta - leczenie] / Jadwiga Biernat. - Wrocław : "Astrum", 2001. - 443 s. ; 21 cm.

(Kreatywność)

Autor

Biernat Jadwiga (1944- ).

Temat

Odżywianie Dietetyka Choroby Żywność

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia "Niedźwiadek"

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 613 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Książka

W koszyku

oceń

Buła i przyjaciele : dupki, piętki i słodkie okruszki : proste przepisy bez wyrabiania / Ina-Janine Johnsen ; z norweskiego przełożyła Marta Hopfer-Gilles ; [zdjęcia Ina-Janine Johnsen]. - Warszawa : Wielka Litera Sp. z o.o., copyright 2023. - 276, [3] stron : fotografie ; 25 cm.

Autor

Johnsen Ina-Janine (1964- ). Hopfer-Gilles Marta (1979- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chleb Ciasta Pieczenie (obróbka termiczna żywności)

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na stronie tytułowej i okładce: Skandynawska gwiazda kulinarna, ponad 100 tysięcy obserwujących na Instagramie!

Z tą książką pieczenie stanie się chlebem powszednim! Czy wiesz, że można piec bez wyrabiania, bez specjalnego sprzętu oraz doświadczenia i w ten sposób wypełnić dom najpiękniejszym zapachem świata – zapachem świeżo upieczonego chleba? Po prostu łączysz składniki, odstawiasz do wyrośnięcia, formujesz i hyc do pieca. I co najważniejsze – ta technika opracowana przez norweską gwiazdę kulinarną nadaje się do wszystkich rodzajów wypieków: od pulchnych bułeczek cynamonowych, po pizzę z chrupiącą skórką i wspaniały świeży chleb. Znajdziesz tu ponad 100 sprawdzonych przepisów, na widok których dosłownie cieknie ślinka. W tym patenty na drugie życie czerstwego pieczywa i kilka pomysłów na ulubione smarowidła do chleba. A wszystko przepełnione kwintesencją norweskości, czyli pomysłami, jak nie utrudniać sobie życia, aby było przyjemne i smaczne. źródło opisu: materiały wydawcy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

"Czytelnia Nr XIX" - ul. Kolorowa 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)